Café Colombia Natural

Café de Especialidad – Colombia Caturra Amarillo

Desde la región de Huila, Colombia, y proveniente de la Cooperativa Promocafé, nace este café de variedad Caturra Amarillo, cultivado a 1900 m.s.n.m. Su proceso natural potencia la dulzura y el carácter frutal del grano, dando como resultado una taza intensa, aromática y de gran complejidad.

En taza destacan notas de frutos rojos, chocolate y cáscara de naranja, combinando una dulzura marcada con matices cítricos y achocolatados. Su acidez media (3/5) aporta vivacidad y equilibrio, mientras que su proceso natural entrega una sensación frutal más intensa. Con una calificación de 86,5 puntos SCA, es uno de los perfiles más expresivos de nuestra selección.

🌱 Variedad: Caturra Amarillo
🌍 Origen: Huila – Colombia
🤝 Cooperativa: Promocafé
🔄 Proceso: Natural
⛰️ Altura: 1900 m.s.n.m.
☕ Perfil en taza: Frutos rojos, chocolate, cáscara de naranja
⚡ Acidez: Media (3/5)
🏅 Puntaje: 86,5 pts SCA
✨ Tostador: Lluvia Austral Coffee Roasters – Puerto Montt, Chile

Un café dulce, frutal y expresivo, ideal para quienes buscan una taza con mayor intensidad aromática y sabores definidos. Su combinación de frutos rojos, chocolate y cítricos lo hace especialmente atractivo en métodos filtrados, aunque también puede entregar un espresso dulce, complejo y con mucho carácter.