Café Rwanda Lavado

Café de Especialidad – Rwanda Bourbon Rojo

Desde la región de Gaseke, Nyakabuye, Rwanda, en la finca de Marie Mukamurenzi, nace este café de variedad Bourbon Rojo, cultivado a 2100 m.s.n.m. Su proceso lavado resalta la limpieza y claridad de la taza, permitiendo expresar un perfil frutal, dulce y vibrante.

En boca encontramos notas de durazno, berries y cáscara de naranja, que entregan una combinación jugosa y refrescante. Su acidez media-alta (3/5) aporta vivacidad y realza especialmente sus notas frutales. Con una calificación de 86 puntos SCA, es un café complejo y expresivo.

🌱 Variedad: Bourbon Rojo
🌍 Origen: Gaseke, Nyakabuye – Rwanda
👩‍🌾 Productora: Marie Mukamurenzi
🔄 Proceso: Lavado
⛰️ Altura: 2100 m.s.n.m.
☕ Perfil en taza: Durazno, berries, cáscara de naranja
⚡ Acidez: Media-alta (3/5)
🏅 Puntaje: 86 pts SCA
✨ Tostador: Lluvia Austral Coffee Roasters – Puerto Montt, Chile

Un café frutal, jugoso y de gran complejidad, ideal para quienes buscan una taza más vibrante y expresiva. Sus notas de frutas maduras y cítricos lo convierten en una excelente alternativa para métodos filtrados, donde puede desplegar con mayor claridad todo su potencial.