Café Etiopia Lavado

Café de Especialidad – Etiopía JARC

Desde la región de Oromía, Etiopía, en la finca Limu Cheraka, nace este café de variedad JARC, cultivado a 1800 m.s.n.m.. Su proceso lavado permite expresar con claridad las características propias del origen, entregando una taza limpia, aromática y con una personalidad muy particular.

En boca encontramos notas de té negro, cedro, cáscara de naranja y cacao, formando un perfil elegante y equilibrado. Su acidez baja (2/5) acompaña suavemente la taza, dejando destacar las notas cítricas, especiadas y achocolatadas. Con una calificación de 83+ puntos SCA, es un café muy agradable y versátil.

🌱 Variedad: JARC
🌍 Origen: Oromía, Etiopía
🌿 Finca: Limu Cheraka
🔄 Proceso: Lavado
⛰️ Altura: 1800 m.s.n.m.
☕ Perfil en taza: Té negro, cedro, cáscara de naranja y cacao
⚡ Acidez: Baja (2/5)
🏅 Puntaje: 83+ pts SCA
✨ Tostador: Lluvia Austral Coffee Roasters – Puerto Montt, Chile

Un café elegante, limpio y equilibrado, ideal para quienes quieren acercarse a los cafés etíopes desde un perfil menos floral y más profundo. Sus notas de té negro, cacao y cítricos entregan una taza con carácter, pero fácil de disfrutar tanto en métodos filtrados como en espresso.